免疫力を野菜ジュースで高める方法　おいしく簡単に取り込みましょう

疲れがたまったり、ストレスがたまると風邪をひいたり病気になりやすくなりますよね。

季節の変わり目には暑い日があったり寒い日があったり体が付いていかないのもストレスですよね。

私はすぐにのどが痛くなってそのまま気管支炎になってしまったりひどくすると肺炎にまで進んでしまうこともしばしば・・・

 

免疫力さえあれば・・・どうやって高めるの?

思い出したのが野菜ジュース。

ニンジンとリンゴの手作りジュースを飲んでいたらとってもおいしくて、体調も良くなったことを思い出しました!

免疫力を高めることもできるのでは?

と思って調べるとありました❣

キャベツをメインにしたジュースを3つご紹介しますね。

 

 

免疫力を高める野菜ジュースに必要なもの

 

健康長寿の人はこれを毎日たくさん食べていると言われる”キャベツ”がメインです❣

確かに免疫力を高めて抗酸化作用もあるのが有名。

癖がないので果物と一緒になると甘くておいしくいただけますよ❣

 

 

 

 

 

 

*キャベツは芯が入ってもOK。

かえって、芯のほうがビタミンCが多いと言われています。

 

*リンゴは皮に抗酸化作用の栄養があるのであえて皮を剥かずにそのまま使います。

 

*グレープフルーツは100％果汁のジュースを使ってもOK。

 

*ピーマンにはビタミンCがトマトの4倍も含まれています。

赤パプリカやオレンジパプリカでもOKです。

さらに栄養もビタミンA,C,Eがそろってピーマンの倍から3倍になります。

 

 

免疫力を高める野菜ジュースの作り方

 

キャベツは胃腸に良いと言われますが免疫力を高めるためには腸の活動が活発であることが大事ともいわれています。

キャベツにはビタミンUが豊富に含まれているので胃腸の粘膜を丈夫にしてくれます。

外側の葉の濃い色の部分にはカロテン、カルシウム、アミノ酸が含まれています。

芯の部分にはビタミンCも多く含まれています。

なのでキャベツは余すところなく全部使ってくださいね。

 

葉も外側から剥いて使うのではなくリンゴのように切って外側から芯まですべて入るように切って入れるとバランスがいいですね。

 

 

 

1.　キャベツは串切りにしてから1口大に切ります。

バナナは皮を剥きますがリンゴは皮は剥かずにそのまま使います。

 

2.　1の材料と水をミキサーに入れてバナナがドロっとするまでミックスします。

 

そのままでもおいしいのですが私はレモンジュースをちょっと加えます。

甘さがさっぱりしてさらにおいしくなりますよ。

 

*バナナはスイートスポットと呼ばれる黒い点が沢山出てくると甘みが増してきた証拠。

消化も良くなるので食べごろの目安になります。

 

*リンゴには食物繊維、ペクチン、カリウムが含まれています。

ブルーベリーに多く含まれる眼精疲労に効くアントシアニンも含まれています。

皮に特に多く含まれる成分なので皮は絶対に向かないでジュースにして余すところなくいただきましょう!

 

 

 

1.　セロリ、キャベツは1口大に切ります。

グレープフルーツは硬い外側の皮は剥きますが、身についている白い綿や薄皮はそのままミキサーに入れます。

 

2.　水を加えて滑らかになるまでミックスします。

 

 

バナナの甘さとドロっとしたのがちょっと苦手というときはこのさっぱりジュースがおすすめ。

 

*セロリには鎮静効果と抗酸化作用があります。

精神安定にも良い効果があります。

葉の部分まで使います。

 

*パセリには疲労回復効果が期待できます。

茎も入れたいところですが、気になるようであれば柔らかい葉の部分だけでも大丈夫です。

 

*グレープフルーツはピンクグレープフルーツでもOKですよ。

ビタミンC,クエン酸、ビタミンP,ビタミンB1,カリウムを含んでいます。

グレープフルーツだけでとってもビタミンCを効率よく吸収できるようになっています。

 

香りもストレス解消に良い効果を持っています。

 

 

 

1.　キャベツは串切りにしてから1口大に切ります。

ピーマンはへたと種をとります。

キウィは皮を剥きます。

 

2.　1の材料と水をミキサーに入れて滑らかになるまでミックスします。

 

*ピーマンもビタミンCが豊富でビタミンA,Eも含まれています。

赤、オレンジパプリカならその含有量はさらに多くなります。

苦みも少なくなるので使ってみてください。

 

*キウィ　にはビタミンC、E、カリウム、カルシウム、マグネシウムが含まれています。

カルシウムとマグネシウムがバランスよく入っているので精神安定にも効果があります。

 

免疫力を野菜ジュースで高める方法のまとめ

 

ほんとに季節の変わり目が苦手で特に秋から冬にかけてはどんなに注意していてものどから風邪をひいて重症化してしまいました。

 

病院に行くと抗生物質など大量に薬を処方されたこともありましたが、「本当にそれでいいの?　どんどん薬に頼るようになってしまっていいの？」という気持ちも。

 

他の病院に行くと「薬に頼らずに自力で治す力を付けましょうね！」

なんて言われてやっぱり薬に頼らず免疫力を付けるべきなんだと気づかされました。

 

免疫力は風邪だけでなく他の病気にも立ち向かってくれる力ですから本当に大切。

 

試験前など絶対に病気になりたいくないときのために日ごろから免疫力は付けておきましょうね。

 

おいしく、続けられて、免疫力が付いたらそんな良いことないですよね。

 

野菜ジュースの作り方はどれも作り方は簡単で同じなので味のお好みや、野菜の持っている効果で気になるものを選んで作ってみてくださいね。